Składniki:

-120g mąki razowej

-130g mąki orkiszowej

- 2 jajka

- 300 g jogurtu naturalnego

- 60g oleju rzepakowego

- 100g ksylitolu

- 150g śliwek

- 5g proszku do pieczenia

- 15g cynamonu

Wykonanie:

1.Nastaw piekarnik na 180 stopni.

2. Śliwki umyj, przekrój na połówki i usuń pestki.

3. Jajka zmiksuj na puszystą masę. Powoli dodawaj ksylitol ciągle miksując.

4. Dodaj jogurt, olej i wymieszaj. Na koniec dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia oraz cynamonem i ponownie wymieszaj.

5. Przelej masę do foremki a na wierzch ułóż połówki śliwek i piecz w piekarniku przez 40 minut.

Smacznego